Gruzija ir zeme, kurā mājo gadsimtiem senas kulinārās tradīcijas – ar dzīrēm, kas turpinās dienām ilgi, neskaitāmiem ēdieniem, ko pasniedz citu pēc cita, izcili skaistiem tostiem un īpašu sirsnību, kas valda pie mielasta galda. Tikai gruzīnu valodā ir vārds “šemomečama”, kas tulkojumā nozīmē ‒“bija tik gardi, ka es nejauši apēdu visu”. “Alaverdi” ir labākais veids, kā izbaudīt visu gruzīnu virtuves krāsu gammu tepat Rīgā.