AUKSTAS UZKODAS
Sezonas dārzeņi
6.50 €
Gurķi, tomāti, redīsi, paprika, zaļumi, zaļie loki.
Dārzeņu salāti Grūzijas gaumē
6.50 €
ar valriekstiem, gurķiem, tomātiem, sarkanājiem sīpoliem, papriku un zaļumiem.
Sacivi
6.90 €
Vistas gabaliņi valriekstu mērcē.
Phali asorti
10.50 €
Baklažānu, spinātu, kāpostu, biešu.
Spinātu Phali
5.90 €
Spinātu bumbiņas ar zaļās adžikas mērci un rīvetiem valriekstiem.
Cepti baklažāni
7.90 €
ar valriekstu pastu un granātābolu sēklām.
Sieru izlase
12.50 €
ar vīnogām un valriekstiem.
Mājas marinējumi no muciņas
6.90 €
Tomāti, Guriešu kāposti, sāļie gurķīši (2.perosnām).
Vīna Plate
7.90 €
Suluguni siers, cietais siers, basturma, vīnogas, valrieksti un piparu džems
Basturma (50 gr.)
5.90 €
Mājas Suluguni siers
6.90 €
ar medu un valriekstiem
Ceptu ziedkāpostu salāti
6.50 €
ar salātu lapa miksu, seleriju, estragonu, kinzu, vīnogām, lazdu riekstiem, un jogurta-siera mērci
Salāti ar ceptu Suluguni sieru
8.90€
saldajiem tomātiem, marinētu papriku, sarkanajiem sīpoliem, valriekstiem un granātābola sēkliņām
Apcepta store
9.50€
valriekstu mērcē
Baklažānu ikri
6.90 €
ar saldajiem pipariem, tomātiem, kinzu un baziliku
Dārzeņu uzkodu asorti
9.50€
(2 personām)
Grilēts baklažāns, valrieksti, garšvielas, granātābola sēklas.
Zaļais lobio ar kūpināto sieru un adžiku.
Sarkano pupiņu pastēte ar garšvielām un kinzu
Grilēts baklažāns, valrieksti, garšvielas, granātābola sēklas.
Zaļais lobio ar kūpināto sieru un adžiku.
Sarkano pupiņu pastēte ar garšvielām un kinzu
KARSTĀS UZKODAS
Adžapsandal
6.90 €
Sautēti baklažāni, saldie tomāti, paprika, sīpoli, ķiploki, asā paprika un zaļumi.
Kecī cepts Suluguni siers
5.50 €
ar sviestu
Vistas iekšu Kučmači
6.90 €
vistu aknas, vistu sirdis, sīpoli un garšvielas
Hinkaļi – Mtiuluri
8.50 €
ar liellopu un cūkgaļu (5 gb.)
Jēra un teļa gaļas Hinkaļi
9.00 €
(5 gb)
Hinkaļi – Kalakuri
8,50 €
ar liellopu, cūkgaļu un zaļumiem (5 gb.)
Grilētas Sēnes
6.90 €
ar sīpoliem, garšvielām, Suluguni sieru un jogurta mērci un zaļo adžiku
Grilētas sēnes
6,90 €
ar sīpoliem, garšvielām, Suluguni sieru un yogurts mērci ar zaļo adžiku
HAČAPURI
Hačapuri Megreļu gaumē
7.00 €
Nacionālais Gruzijas plācenis no raugu mīklas, ar dubulto Suluguni un Imeretiniešu siera slāni
Klasiskais Gruzīnu plācenis
3.00 €
Hačapuri Adžaru gaumē
7.50 €
Cepta raugu mīklas laiviņa ar Suluguni sieru un vistas olu
Hačapuri Imeretiniešu gaumē
7.00 €
Nacionālais Gruzijas plācenis no raugu mīklas, ar Suluguni un Imeretiniešu sieriem
Lobiani ar pupiņām
6.50 €
Rauga mīklas plācenis ar Guriešu pupiņām un zaļumiem
Mhlovani
9,50 €
Rauga mīklas plācenis ar biešu lakstiem un Suluguni sieru
KARSTIE ĒDIENI
Sarkano pupiņu Lobio
5.00 €
Guriešu pupiņas, zaļumi, adžikas mērce
Dolma
8.50 €
Vīnogu lapās ietīta liellopa un jēra gaļa, rīsi un garšvielas.
Cālis Tabakā
12.90 €
Kraukšķīgs cālis ar tkemaļi mērci, cepts uz pannas zem preses.
Gaļas assorti
69.00 €
Cālis Tabakā, cūkgaļas un tītara gaļas šašliks, jērs, grilēti dārzeņu ikri un mājas gaumē cepti kartupeļi (4. personām).
Čkmeruli
13.90 €
Cepti vistas gabaliņi ķiploku-krējuma mērcē
Sautēts jēra plecs
14.90 €
ar Saperavi mērci, apceptiem balatajām pupiņām, spinātiem, garšvielām un asajiem piepariem.
GRILĒTIE ĒDIENI
Teļa gaļas šašliks
12.90 €
ar ceptiem jaunajiem baklažāniem, marinētiem sīpoliem un sacebeļi mērci.
Cūkgaļas šašliks
9.50 €
ar ceptiem jaunajiem baklažāniem, marinētiem sīpoliem un sacebeļi mērci.
PIEDEVAS
Cepti kartupeļi
3.00 €
Mājas gaumē
Kartupeļu biezienis
3.00 €
MĒRCES
Sacebeli
1.00 €
Asā tomātu mērce (50 gr)
Tkemali
1.50 €
Plūmju mērce. (50 gr)
Adžika
1.50 €
(Sarkanā / Zaļā)
Maconi ar ķiplokiem
1.00 €
Tradicionālais Grūzijas jogurts (100 ml)
Baža
2.00 €
Valriekstu mērce (100 ml)
DESERTI
Maconi
3.50 €
ar kalnu medu un valriekstiem
Mājas ievarījums
3.50 €
(100 gr)
Saldējums
2.00 €
(1 gb)
Mājas limonādes